第一日,尝试做大盆花菜,结果,油放多了,花菜也没有过滤干水,相对比较失败,吃了两天终于吃完。看完了《桂河大桥》,以及《猫头鹰传奇》。

   尚未成功的大盆花菜做法:

   1.先把花菜用手撕成小瓣,便于入味,清洗干净。另外准备好大蒜、红干辣椒、青椒、花椒、五花肉、酱油(如有蒸鱼豉油代替更好)

   2.把油加热,油不要太少,否则可能会糊锅(也不要太多,否则也会杯具),放入大蒜、红干辣椒、花椒,炒出香味

   3.放入五花肉,煸的比较干时放入青椒、花菜(花菜可能需要控干)

   4.翻炒,待花菜炒的泛黄时,加入酱油(或蒸鱼豉油)、盐

   5.一直翻炒至最后变软、变熟、入味为止。

   注:整个过程不要加水

   第二日,吃剩下的柿子椒炒牛肉和大盆花菜,看完《现代启示录》和《辣手神探》;把旧笔记本的120G硬盘拆了下来,换到了移动硬盘盒里,拆移动硬盘盒用的小螺丝刀坏了;晚上,同学问:你不会是在家宅了两天吧,答曰:还真是宅了两天。

   天冷,兴不起一点出去逛的念头。

   第三日,烤剩下的油条当早餐,午餐泡白家粉丝,晚餐做柿子椒炒牛肉;打扫阳台,清洁抽油烟机和灶台,清洁后,厨房干净多了;头疼,照惯例,可能是感冒前奏,吃感冒药,睡一觉,醒来基本好了。

   油条烤法:

   1.准备超市购买的三全或先把烤箱开至180°预热5-6分钟。

   2.油条放入烤盘,180°左右加热2-3分钟。

   3.用筷子翻面,继续180°左右加热2-3分钟。

   柿子椒炒牛肉做法:

   1.准备好切片牛肉(尽可能薄,至少不要厚)、切片柿子椒、鸡精、盐、大蒜

   2.先放入大蒜炒出香味

   3.放入牛肉,炒到变色

   4.放入柿子椒,小炒一小会,随后放入鸡精、盐,并放入老抽上色加味。

   5.翻炒一会,待柿子椒炒熟即可出锅。

   这就是生活?

   (完)

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4,998次阅读 | penddy on 2011-1-3 18:55 | File Under 生活 | No Comments -